[CATATAN] 5 Pemahaman SALAH Tentang Tanaman Anggur

[CATATAN] 5 Pemahaman SALAH Tentang Tanaman Anggur

[CATATAN] 5 Pemahaman SALAH Tentang Tanaman Anggur


Saya temui banyak orang salah paham tentang tanaman anggur.

Akibatnya, sampai saat ini hanya sedikit orang yang mau menanam anggur di rumah.

Dan jangan-jangan anda pun termasuk dari mereka?

 


#1 PERTAMA

“Tanaman anggur tidak bisa berbuah di Indonesia”

 

Sebagian orang sudah mencoba menanam pohon anggur di rumah. Namun setelah sekian tahun tumbuh, ternyata tidak mau berbuah sama sekali. Kemudian mereka menyimpulkan bahwa pohon anggur tidak akan bisa berbuah di negara kita.

Benarkah begitu . . . ??? Lalu bagaimana dengan foto-foto berikut:

Kebun anggur di Indonesia

Gambar 1. Kebun anggur percobaan milik Balitjestro – Balai Penelitian Jeruk dan Buah Sub Tropis Indonesia

kebun anggur balitjestro

Gambar 2. Kebun anggur percobaan milik Balitjestro di Probolinggo – Jawa Timur

kebun anggur

Gambar 3. Kunjungan ke kebun anggur Balitjestro di Probolinggo – Jawa Timur

pohon anggur merah

Gambar 4. Mencicipi buah anggur di kebun Balitjestro di Probolinggo – Jawa Timur

perkebunan anggur

Gambar 5. Foto bersama peserta kunjungan di kebun anggur Balitjestro

anggur import

Gambar 6. Buah anggur import Ninel di kebun Daunku.com

anggur import black panther

Gambar 7. Buah anggur import Black Panther di kebun Daunku.com

Anggur Black Panther

Gambar 8. Buah anggur import varietas Black Panther di kebun Daunku.com

anggur lokal Caroline Black Rose

Gambar 9. Panen buah anggur lokal varietas Caroline Black Rose

anggur lokal yellow belgie

Gambar 10. Pohon anggur lokal varietas Yellow Belgie berbuah

anggur import transfiguration

Gambar 11. Buah anggur import varietas Transfiguration

anggur import Jupiter

Gambar 12. Buah anggur import varietas Jupiter

Alasan mengapa banyak yang sudah tanam anggur sekian tahun tapi tidak mau berbuah, karena mereka tidak tahu cara membuahkan anggur !!!

Jadi jangan salahkan pohonnya, tapi mereka-lah yang harus belajar tentang teknis pembuahan anggur. Karena terdapat ‘Prosedur Khusus’ yang harus dilakukan untuk merangsang pohon anggur supaya mau berbuah.

. . . Kenapa pohon anggur tidak mau berbuah sendiri secara alami?

Alasannya karena seluruh varietas tanaman anggur berasal dari negara beriklim Sub-Tropis (memiliki 4 musim; gugur – dingin – semi – panas). Di sana, pohon anggur dapat berbuah secara alami sekali dalam setahun, yaitu ketika masuk musim semi. Sedangkan negara kita beriklim Tropis (hanya memiliki 2 musim; kemarau dan penghujan).

Oleh sebab itu, dibuatlah sebuah prosedur khusus yang berfungsi memanipulasi kondisi lingkungan tempat kita menanam anggur agar mirip dengan negara asalnya. Sehingga pohon anggur akan terangsang untuk berbuah.

 


#2 KEDUA

“Pohon anggur hanya tumbuh optimal di Dataran Tinggi (bersuhu dingin)”

 

Banyak sekali yang bertanya apakah anggur bisa tumbuh di tempat panas seperti Jakarta, Surabaya, Palembang, Riau, Kalimantan dan seterusnya.

Pemahaman mereka selama ini, tanaman anggur hanya bisa tumbuh dan berbuah di dataran tinggi yang bersuhu dingin.

Benarkah . . . ??? Lalu bagaimana dengan 3 foto berikut:

Sumber: http://blog.lescaves.co.uk/2013/04/19/the-point-of-points-part-2-oxy-morons-and-mountain-dew/

Gambar 13. Perkebunan anggur di Pegunungan Perancis Bagian Barat yang memiliki ketinggian lebih dari 1.000 mdpl (meter diatas permukaan laut)

Sumber: http://www.winesfromspainusa.com/regions/mediterranean-coast

Gambar 14.  Perkebunan anggur di Pesisir Pantai Mediterania, Spanyol yang merupakan wilayah dataran rendah

Sumber: http://www.jacksonfamilywines.com/en/our-wineries/siduri

Gambar 15.  Perkebunan anggur di Sonoma County, California, Amerika Serikat, sebuah kawasan dataran menengah yang asri dan sejuk

*) Sumber gambar:
Gambar 13:  http://blog.lescaves.co.uk/2013/04/19/the-point-of-points-part-2-oxy-morons-and-mountain-dew
Gambar 14:  http://www.winesfromspainusa.com/regions/mediterranean-coast
Gambar 15:  http://www.jacksonfamilywines.com/en/our-wineries/siduri

 


#3 KETIGA

“Anggur tidak bisa ditanam di dalam pot, harus di tanah/lahan langsung”

 

Tak jarang ada yang bertanya, apakah pohon anggur bisa ditanam dalam pot (tabulampot) seperti tanaman buah lain pada umumnya. Pertanyaan ini bisa dimaklumi, karena yang kita lihat mayoritas orang menanam anggur tidak di pot tetapi langsung ke tanah pekarangan.

Tapi bukan berarti tidak bisa tanam di pot ya! Justru saat ini sedang populer menanam anggur di pot, karena tidak boros tempat dan perawatan yang lebih mudah + murah.

Berikut contohnya:

Tabulampot anggur sederhana

Gambar 16. Tabulampot anggur sederhana

Tabulampot anggur import

Gambar 17. Tabulampot anggur import

perawatan anggur di pot

Gambar 18. Anggur di pot perawatan seadanya

anggur import dalam pot

Gambar 19. Anggur import dalam pot

 Budidaya anggur di pot

Gambar 20. Budidaya anggur di pot

Bonsai Anggur

Gambar 21. Bonsai anggur

Bonsai anggur sederhana

Gambar 22. Bonsai anggur sederhana

 


#4 KEEMPAT

“Kok, pohon anggur saya berbuah tapi kecil-kecil dan masam?”

 

Ada 2 alasan paling umum yang terjadi, yaitu:

  1. Buah masih muda sudah dipetik. Rata-rata buah anggur perlu waktu 3 bulan sejak berbunga sampai siap petik/panen. Tapi kebanyakan orang awam memanennya secara prematur (terlalu cepat). Bahkan tidak jarang buah masih umur sebulan sudah dipetik, tentu rasa buah pasti sangat masam.
  2. Pohon anggur yang ditanam adalah varietas berkarakter buah kecil dan masam. Contoh yang paling umum di Indonesia adalah anggur varietas Red Master. Opini saya, sekitar 50% bibit anggur yang dijual di pasar tanaman di Indonesia, dipenuhi dengan varietas ini. Umumnya, para pedagang menyebutnya dengan istilah “Anggur Merah”. Hayooo, anda termasuk yang pernah membelinya bukan, haha…

Berikut ini contoh varietas anggur berkarakter buah kecil dan masam:

anggur wine

Gambar 23. Anggur untuk bahan baku minuman Wine

anggur berbuah kecil

Gambar 24. Anggur super kecil

 


#5 KELIMA

“Tanaman anggur tidak bisa dibudidayakan skala perkebunan / komersial di Indonesia”

 

Kalau bicara sulit atau mudah mungkin relatif, tergantung pelaku yang menjalankannya. Tapi bicara soal bisa atau tidak, tentu jawabannya ‘Sangat Bisa’.

. . . Bagaimana caranya?

Caranya adalah dengan melakukan riset dan eksperimen secara mandiri. Yaitu mempelajari seluk beluk budidaya anggur (teknis penanaman, perawatan hingga panen), kemudian dilanjutkan dengan praktek langsung di rumah. Jika hasilnya positif, maka kembangkan ke lahan yang lebih luas untuk skala komersial.

Namun jika hasilnya negatif, coba evaluasi kembali teknis dari awal – akhir dan lakukan eksperimen ulang hingga beberapa kali pengulangan, jika tetap negatif maka selesai, hehe.

. . . Kenapa kita harus riset dan eksperimen sendiri?

Alasannya karena sampai saat ini belum ada penelitian ilmiah yang mengkaji secara serius, mendalam dan berkelanjutan tentang pembudidayaan anggur di Indonesia. Penelitian yang pernah dilakukan hanya ada di wilayah Jawa Timur dan Bali (ada daerah lain juga, tapi saya lupa dimana).

Sedangkan untuk wilayah lain belum ada. Makanya kita sendiri yang harus riset dan eksperimen untuk menguji apakah anggur mampu tumbuh produktif di daerah kita.

 


 

35 thoughts on “[CATATAN] 5 Pemahaman SALAH Tentang Tanaman Anggur

  1. marilan

    salam daunku,
    saya mau tanya nih, anggur yang cocok untuk daerah sumatera selatan. tepatnya palembang kota. jenis apa dan cara merawatnya seperti apa ???
    mohon dibalas. wass

    1. Haris Wicahyo Post author

      Salam kembali Pak Marilan,

      Untuk Palembang iklimnya mirip dengan Lampung ya pak. Hampir semua varietas anggur bisa tumbuh optimal di sana, karena lokasinya rata2 dataran rendah. Untuk cara tanam dan perawatan, panduannya masih dalam penulisan. Nanti kalo sudah selesai, akan dipublikasikan di website ini. Terimakasih 🙂

    1. Haris Wicahyo Post author

      Halo Bpk Hapiz Pazli 🙂

      Sangat bisa pak, karena Riau termasuk dataran rendah yang panas.
      Anggur sangat suka dengan lingkungan yang panas.

      Terimakasih

    1. Haris Wicahyo Post author

      Halo Bpk Yudpray 🙂

      Lampung Timur termasuk dataran rendah ya pak, berarti semua varietas anggur mayoritas tumbuh optimal ditempat bpk.

      Terimakasih

    1. Haris Wicahyo Post author

      Halo Mbak Rita 🙂

      Untuk dataran menengan semua varietas anggur yang kami jual masih toleran maksimal ketinggian 800 mdpl.
      Sedangkan terkait ongkos kirim, silahkan menghubungi Staff Penjualan.

      Terimakasih

  2. Wisnu wardhana

    Salam daunku,,,,
    Saya tinggal di dataran tinggi di atas 1000m dpl, kira2 jenis anggur apa yg cocok ditanam di tempat saya tinggal?
    Terimakasih

    1. Haris Wicahyo Post author

      Kalo di atas 1.000 mdpl saya pribadi pesimis pak, kemungkinan pertumbuhannya buruk. Terimakasih

  3. Marlan

    Bagaimana caranya pembuahan untuk anggur ini, apakah bisa langsung berbuah atau ada teknik khusus supaya berbuah?

    1. Haris Wicahyo Post author

      Untuk anggur harus dilakukan teknik khusus pak. Nanti saya buatkan panduan lengkapnya cara membuahkan anggur, dan akan saya publikasikan di website ini. Terimakasih

  4. muhammad fadli

    Saya beli anggur di mal, besar2 manis rasanya,saya coba biji saya semai dan bisa hidup,awalnya bagus,tpi makin lama lambat ya tumbuhnya,apa sebabnya,saya tinggal di boyolali jawa tengah,suhu sedang ,kadang dingin,tanah berpasir,pupuk apa sebaiknya saya pakai .,trimakasih

    1. Haris Wicahyo Post author

      Halo Pak Fadli,

      Kemungkinan besar varietas anggur yang bpk tanam tidak adaptif/sesuai di negara kita.
      Dan mayoritas buah anggur import yg dijual di supermarket / pasar merupakan varietas yg kurang/tidak cocok dgn iklim negara kita. Terimakasih

    1. Haris Wicahyo Post author

      Kuncinya satu, asalkan ketinggiannya masih di bawah 1.000 mdpl, InsyaAllah masih memungkinkan pak.

      Yang terbaik adalah tanam di kawasan dataran rendah. Semakin panas udaranya, semakin optimal pertumbuhan anggur. Terimakasih

  5. R. Munajat Budiman

    Salam, sejahtera.

    Saya tinggal di Kota Sukabumi – Jawa Barat. Suhu rata2 18 s.d. 28 derajat C dan ketinggian sekitar 400 mdpl, apakah cocok varietas BS 5, BS 88 dan NINEL untuk ditanam di daerah saya. Terima kasih. Salam.

    1. Haris Wicahyo Post author

      Halo Bpk Munajat, salam kenal….

      Hampir semua varietas anggur tumbuh sangat optimal di dataran menengah kebawah pak. Yg penting curah hujan jangan terlalu tinggi.
      Terimakasih

  6. Maldini

    Kalo anggur cocok nggak dibudidayakan di daerah Kalimantan Utara? Kalo cocok itu varietas anggur apa saja?

    Mohon dibalas, terima kasih.

    1. Haris Wicahyo Post author

      Cocok pak asal ketinggian wilayahnya tidak lebih dari 3.000 mdpl

      untuk varietas bisa apa saja sesuai selera.

      Gimana pak? Thx

  7. Lim A Lie

    Selamat sore melihat artikel di atas membuka wawasan sy yg selama ini menggangap anggur hanya bisa hidup di luarnegeri, jdi pingin juga belajar budidaya anggur, daerah sy di Tg. Balai karimun ketinggan tanah sekitar 30 m di atas permukaan laut dan banyak hujan apakah cock utk tanam anggur?

    1. Haris Wicahyo Post author

      Halo Pak Lim A Lie,

      Sejatinya tanaman anggur lebih optimal di dataran rendah yang panas pak, karena anggur sangat membutuhkan INTENSITAS MATAHARI yang sangat tinggi.

      Di negara kita, panas matahari hanya sekitar 8 jam, sedangkan di luar negeri saat musim panas bisa mencapai 17 jam perhari. Wajar kalo kualitas buah import bermutu tinggi, karena faktor lingkungan.

  8. karim

    Halo pak,
    Saya tertarik menanam anggur di rumah.
    Rumah saya di daerah tangerang.
    Kira2 anggur jenis apa yang cocok untuk di tanam di daerah saya ya

    Terima kasih atas info mengenai anggur. Sangat bermanfaat sekali

  9. David Wongso

    Halo Pak, saya mau bertanya, daerah mana yang potential untuk menanam anggur untuk dapat digunakan sebagai wine? mohon informasinya Pak.

  10. syafni yulia sistri

    Mau nanya donk… setwlah baca artikel ini… sy masuk kategori berbuah lebat tp kecil2 dan masam, kmgkn yg super red ya?? Kalau bogor yg bagus apa??

  11. Ririn

    hallo daunku.. Sy punya pohon anggur red master.. ternyata buah nya asam hehhhh..
    Klw saya sambung dgn kwalitas buah anggur yg bagus (besar dan manis) bisa ga yaa.

Ngobrol, yuk!

error: Mohon maaf, DILARANG meng-copy konten apapun di website ini!